Konserwirlenen ananas, dürli tagamlara goşup ýa-da özbaşdak lezzet alyp bolýan köpugurly, tagamly tagam. Täze ananasyň süýji tagamyny gorap saklamak isleseňiz ýa-da diňe möwsüm üçin konserwirlenen önümlerde ätiýaçlyk saklamak isleseňiz, öz ananasyňyzy konserwasiýa etmek peýdaly we aňsat iş.
Ilki bilen bişen, berk we hoşboý ysly ananaslary saýlaň. Täze ananas satyn almak üçin iň amatly wagt, ananas möwsüminde, adatça mart-iýul aýlarydyr. Bu, ýokary hilli konserwirlenen önüm üçin iň süýji, iň süýji ananaslary almagyňyzy üpjün edýär.
Ananasyňyzy alanyňyzdan soň, gabygy we ýadrosy. Soňra nädip ulanjakdygyňyza baglylykda, ananasy gerekli görnüşe - halkalara, böleklere ýa-da zolaklara kesiň. Soňra tagamy ýokarlandyrmak üçin ýönekeý şerap taýýarlaň. Esasy sirop, şekeri suwda eredip, süýjüligi islegiňize görä düzüp bolýar. Has sagdyn görnüş üçin, has tebigy tagam üçin şiräni ulanyp bilersiňiz ýa-da siropy tutuşlygyna atyp bilersiňiz.
Sirop taýýar bolansoň, ananas dilimlerini sterilizasiýa edilen bankalara gaplaň, ýokarsynda biraz boş ýer goýuň. Ananasyň üstüne sirop guýuň, olaryň doly suwa düşendigine göz ýetiriň. Bananlary möhürläň we ananaslaryň dogry saklanmagyny üpjün etmek üçin 15-20 minut gaýnag suwa batyryň.
Sowadylandan soň, öýde öndürilen konserwirlenen ananas bir ýyla çenli salkyn, garaňky ýerde saklanyp bilner. Bu möwsümleýin bejergisi diňe bir ýylyň dowamynda tomusyň tagamyny üpjün etmek bilen çäklenmän, ananasyň C we B6 witaminleri, marganes we iýmit süýümi ýaly iýmitlenişden hem peýdalanyp bilersiňiz.
Umuman aýdanyňda, ananas konserwasy bu tropiki miwelerden ýylboýy lezzet almagyň aňsat we kanagatlandyryjy usulydyr. Çöreklerde, salatlarda ýa-da ýakymly tagamlarda ulansaňyzam, öýde öndürilen konserwirlenen ananas hökman täsir eder!
Iş wagty: 17-2025-nji mart