Konserwlenen we gaplanan kömelekler nahar bişirmekde amatlylygy we köp taraplylygy hödürleýän meşhur gap-gaç ştapelidir. Healthöne olaryň saglyga peýdasy barada aýdylanda, köp adam gyzyklanýar: Konserwirlenen kömelek sagdynmy?
Konserwirlenen kömelekler köplenç iň ýokary derejä saýlanýar we iýmitlenişini saklamak üçin konserwirlenýär. Olarda kaloriýa we ýag az, bu bolsa deňagramly iýmitlere ajaýyp goşant goşýar. Konserwirlenen kömelekler zerur iýmitlere baý we umumy saglygy saklamaga kömek edýän B witaminleriniň, seleniň we antioksidantlaryň gowy çeşmesidir.
Beýleki tarapdan, konserwirlenen kömelekler köplenç tagam goşup bilýän, ýöne natriý we kaloriýa mukdaryny artdyryp bilýän duzda ýa-da ýagda saklanýar. Konserwirlenen kömelek saýlanyňyzda, artykmaç natriý ýa-da zyýanly ýaglary sarp etmeýändigiňize göz ýetirmek üçin elmydama belligi okaň. Az natriý görnüşlerini saýlamak bu aladalary ýeňletmäge kömek edip biler.
Kömelek garyndylary barada aýdylanda, bu önümler köplenç şiitake, portobello we düwme kömelekleri ýaly dürli kömelekleri birleşdirýär. Bu görnüşler, has giň iýmit maddalary bilen bir hatarda, tagamyň tagamyny ýokarlandyryp biler. Bu garyndylardaky dürli kömelekler immun funksiýasyny, ýürek saglygyny, hatda agramy dolandyrmagy gowulaşdyryp biler.
Naharlaryňyza konserwirlenen ýa-da çüýşeli kömelek goşmak, esasanam aram ulanylanda sagdyn saýlawdyr. Çorbalara, gowurmalara, salatlara we makaron tagamlaryna agyr tagam gerek bolmazdan ýakymly umami tagamyny goşmak üçin goşup bolýar.
Gysgaça aýtsak, konserwirlenen we çüýşeli kömelekler akylly saýlananda sagdyn saýlawdyr. Goşulan goşundylary we bölek ululyklaryny ýadyňyzdan çykarmaň, umumy iýmitlenişiňizi gowulaşdyrmak bilen bu amatly kömelek garyndylarynyň peýdalaryndan peýdalanyp bilersiňiz.
Iş wagty: 10-2025-nji fewral