Köplenç gowurmalarda we salatlarda duş gelýän çaga mekgejöweni, köp tagamlara ýakymly goşundy. Onuň näzik ululygy we näzik gurluşy aşpezleriň we öý aşpezleriniň arasynda meşhur saýlanýar. Babyöne çaga mekgejöweniniň näme üçin beýle kiçidigi hakda pikir edip gördüňizmi? Jogap, özboluşly ösdürip ýetişdirmek we hasyl ýygnamak tapgyrynda durýar.
Çaga mekgejöweni, mekgejöweniň doly ösmäge mümkinçiligi bolmazdan ozal ýygnan mekgejöweniň ýetişmedik gulagydyr. Daýhanlar adatça gulaklary birnäçe dýuým bolanda çaga mekgejöwenini saýlaýarlar, adatça ýüpek peýda bolanyndan 1 to3 gün soň. Bu ir hasyl ýygnamak möhümdir, sebäbi mekgejöweniň ýumşak we süýji bolmagyny üpjün edýär, aşpezlik önümlerinde köp gözlenýär. Matureetişen bolsa, mekgejöwen has ulalýar we has berk gurluşy ösdürip, çaga mekgejöwenini özüne çekiji edýän näzik häsiýetleri ýitirýär.
Ululygyndan başga-da, çaga mekgejöweni köplenç konserwirlenen görnüşde bolýar, naharlaryna köp mukdarda tagam we iýmit goşmak isleýänler üçin amatly wariant bolýar. Konserwirlenen çaga mekgejöweni janly reňkini we gysyşyny saklaýar, çalt reseptler üçin ajaýyp saýlama bolýar. Konserwirlemek prosesi mekgejöweniň ýokumly maddalaryny saklaýar, möwsüme garamazdan ýylboýy peýdalaryndan peýdalanmaga mümkinçilik berýär.
Mundan başga-da, çaga mekgejöweniniň kaloriýasy az we süýümi köp bolup, ony islendik diyeta sagdyn goşundy edýär. Onuň kiçi göwrümi, salatlardan başlap, gowurma çenli dürli tagamlara aňsat goşulmaga mümkinçilik berýär, tagamyny we hödürlenişini güýçlendirýär.
Sözümiň ahyrynda, çaga mekgejöweniniň kiçi göwrümi, näzik gurluşyny we süýji tagamyny saklaýan irki hasylynyň netijesidir. Täze ýa-da konserwirlenen lezzetli bolsun, çaga mekgejöweni islendik nahary ýokarlandyryp bilýän köpugurly we ýokumly maddadyr.
Iş wagty: -anwar-06-2025