Köplenç gowurma we salatlarda duş gelýän çaga mekgejöweni, köp sanly tagamlara ýakymly goşundy. Onuň näzik ululygy we ýumşak gurluşy aşpezleriň we öý aşpezleriniň arasynda meşhur saýlanýar. Babyöne çaga mekgejöweniniň näme üçin beýle kiçidigi hakda pikir edip gördüňizmi? Jogap, özboluşly ösdürip ýetişdirmek we hasyl ýygnamak tapgyrynda.
Çaga mekgejöweni, mekgejöweniň doly ösmäge mümkinçiligi bolmazdan ozal ýygnan mekgejöweniň ýetişmedik gulagydyr. Daýhanlar, adatça, ýüpek peýda bolanyndan 1 to3 gün töweregi gulaklary birnäçe dýuým bolanda çaga mekgejöwenini saýlaýarlar. Bu ir hasyl ýygnamak möhümdir, sebäbi mekgejöweniň ýumşak we süýji bolmagyny üpjün edýär, aşpezlik önümlerinde köp gözlenýär. Matureetişen bolsa, mekgejöwen has ulalýar we çaga mekgejöwenini özüne çekiji näzik häsiýetleri ýitirip, has berk ösýär.
Ululygyndan başga-da, çaga mekgejöweni köplenç konserwirlenen görnüşde bolýar, naharlaryna köp mukdarda tagam we iýmit goşmak isleýänler üçin amatly wariant bolýar. Konserwirlenen çaga mekgejöweni janly reňkini we gysyşyny saklaýar, çalt reseptler üçin ajaýyp saýlama bolýar. Konserw prosesi mekgejöweniň ýokumly maddalaryny saklaýar, möwsüme garamazdan ýylboýy peýdalaryndan peýdalanmaga mümkinçilik berýär.
Mundan başga-da, çaga mekgejöweniniň kaloriýasy az we süýümi köp bolup, ony islendik diyeta sagdyn goşundy edýär. Onuň kiçi göwrümi, salatlardan başlap, gowurma çenli dürli tagamlara aňsat goşulmaga mümkinçilik berýär, tagamy we hödürlemäni güýçlendirýär.
Sözümiň ahyrynda, çaga mekgejöweniniň kiçi göwrümi, näzik gurluşyny we süýji tagamyny saklaýan irki hasylynyň netijesidir. Täze ýa-da konserwirlenen lezzetli bolsun, çaga mekgejöweni islendik nahary ýokarlandyryp bilýän köpugurly we ýokumly maddadyr.
Iş wagty: -anwar-06-2025