Nokeaslar Gar nohuty ady bilen hem tanalýar, dünýädäki dürli aşhanalarda meşhur tükeniksiz toman bolup durýar. Diňe kowtazaly däl-de, diňe başlanan naher öndürilende, esasanam nahar bişirmäge gaty aňsat, esasanam nahar bişirmek aňsat. Öý aşpezleriniň köplenç soraýan soragy, "Düwürtikli jüýje çydamly bolup bilermi?" Jogap, hawa Çuň gowup kesilen nohut tagamyny we dokumasyna galýar, Salgaltlara, naharhana, hatda esasy tagamlara lezzetli goşmaçany ýasamak, olary salatlar, hatda esasy tagamlara lezzetli goşmaçasy döretmäge mejbur edýär. Bu makalada, çuňňur gowrulan nohut we size başlamak üçin çuňňur gowçmalary we käbir maslahatlary we reseptleri paýlaşarys.
Näme üçin çuňňur gowrulan nohut?
Konserwirlenen nohutlar öňünden bişirilen, manysyndan öň iýmäge taýyn. Şeýle-de bolsa, heýkaýlara bir gezek ajaýyp eräp, tebigy kowmaý tagamyny güýçlendirýär. Kirpirlenen nohut çaýylandan soň, daşarda daşarda we içimde ýumşak. Tejribäniň bu kontrastyny geýmek, tagamly naharhana, ýa-da dürli gap-gaçlary ýa-da tagamly etmek üçin ajaýyp goşmagy üpjün edýär.
Konserwirlenen nohutlary nädip halas etmeli
Çuň gowraden konserwirlenen nohut, gaty az maddalary we enjamlary talap edýän ýönekeý prosesdir. Ine, noýba kämillige gowurmaga kömek etmek üçin sarymsak-gaýta gollanma:
Zeýkeş we ýuwuň: nohut edip başlamak bilen başlaň. Suwuklygy aýyryň we köp natriýany aýyrmak üçin sowuk suwuň aşagynda ýuwuň we galyndylara ýuwuň. Bu ädim has gowy tagam we dokuma üçin möhümdir.
Nohut guradyň: ýuwulýandan soň, nohut, arassa aşhana polotensasy ýa-da kagyz polotensasy bilen gury çişýär. Gowrulanda artykmaç çökmek üçin artykmaç çyglylygy aýyrmak zerurdyr.
Möwsümleýin: Guradylan nohazlary bir jamyň öz islegiňiz bilen bokurdagy zyňyň. Umumy tagamlar zeýtun ýagy duz, duz, burç, silli poroşok, çili tozy ýa-da kumin bar. Tagamyňyza has köp ýakymly ysly zatlary goşup bilersiňiz.
Gowurmak: Friring pan-da orta ýokary otda ullakan ýagda gyzdyryň. Nebit yssy bolsa, tagamly nohut nohutlary bir gatlakda ýaýradyň. 5-10 minutlap küýze, çaýkanýança, jadygöýler altyn goňur we çişýänçä gynýar. Munuň ýaly hikotlary goşmak, sebäbi bu olara gowurmanyň ýerine buglamaga sebäp boljakdygyna üns beriň.
Drain Hyzmat etmezden ozal birneme sowatmaga rugsat beriň.
Gözlegler
Gowrulan nohut iýmegiň köp usuly bar. Ine, umytlary iýýän teklipler size kömek eder diýip umyt edýärin:
Nahar hökmünde: Biraz deňiz duzy ýa-da halaýan möwsüm garyşyk ýaly sepiň.
Salatlar: Goşmaça gurluşur we tagam üçin salatlara salatlara salladylan nohut goşuň. GREWS, piton, pomidor, humums, hozy bilen jübüt ýygnandylar.
Çap etmek: kanagatlanarly gysmak üçin çorba ýa-da däne jamlary üçin ulanyň.
Burritos ýa-da takos goşuň: Üzüm-gapakly doldurgyç üçin burroz ýa-da takos goşuň.
Netijede
Çuňňur gowrulan nohut, tagamyny we gurluşyny ýokarlandyrmak aňsat we ýakymly usulydyr. Birnäçe ädimde köp ädimde, bu kiçigöwünlilikli bulaşyklyklary dürli tagamlarda ulanyp boljak tagamly, ýakymly çemeleşmä üýtgedip bilersiňiz. Netijede, indiki gezek nohut edip hik görnüşlerinden we heýkamyz tejribesini açanyňyzda, çuňňur gowurmagy göz öňünde tutuň. Nyşan hökmünde ýa-da halaýan reseptiňiz hökmünde ýa-da iň gowy görýän reseptleriňiz ýaly düzüm hökmünde ýa-da tüýdükli nohut täsir edýärmi?
Post wagtyňyz: Fewral-06-2025-nji fewral