Ösümligiň habaryna görä, sahawla, sahylalaşdyrdan, azyklandyryjy, iýmit ugurlary, ýyldyrym geçiriş, banka-hahyl terbiýirmezden we bankalaryň başlangyç temperaturasy ýaly kanslaryň sterilizasiýa täsirine täsir edýän köp faktor gelýär.
1. Sterilizasiýa etmezden ozal iýmitiň hapalanmagy
Kesgitlemek sterilizasiýasyna, nahar sterilizasiýa etmek üçin Iýmit dürli mikrobial hapalanmaga sezewar bolýar. Hapalanmagyň derejesi ýokary, şol bir temperaturada sterilizasiýa üçin zerur bolan has uzyn has uzyn.
2. Iýmit maddalary
(1) Konsedilen iýmitlerde mikroorganizmleriň ýylagdaýyna täsir edip biljek şeker, belok, ýag, ýag, ýag we beýleki iýmitler bar.
(2) ýokary kislotalyk bilen iýmitler, adatça, aşaky temperaturada we gysga wagtyň içinde sterilizasiýa edilýär.
3. Heatylylyk geçirmek
Konserwirlenen harytlaryň ýylylygy ýylatlandyrýan harytlar, ýylylyk geçirmek tertibi geçirmek we serişde.
(1) konserwirlenen konteýnerleriň görnüşi we görnüşi
Güýçli polat sütüninde ýylylygy aýna bankalaryndan has çalt geçirip bilerler we kiçi bankalar ösümlikleri uly bankalardan has çalt geçirip bilerler. Gysga kanallar, gysga kanallar gysga kanallar ýylylyk ýylylygy has çalt geçirip biler
(2) iýmit görnüşleri
Suwuk iýmit ýylylyk geçmegi has çalt, ýöne şeker suwuk, Brine ýa-da peselýär, şygyr ýa-da azalýar. Gaty iýmit ýylylyk geçiş derejesi haýal. Blokyň uly bankalarynyň we konserwiriň hajathanasynyň ýylylygy haýal.
(3) Sterilizasiýa küýzesi we sterilizasiýa küýzesinde
Aýlamak sterilizasiýasy statiki sterilizasiýadan has täsirli we wagt gysga. Howanyň edepli bolmagy birneme haýal, sebäbi gazanyň temperaturasy deňagramlylygy bilen deňagramlylykda, steriliziz önüminden çykgyç gazaky ýaly haýaldygy sebäpli, has haýal.
(4) edip biljek başlangyç temperaturasy
Sterilizasiýa etmezden ozal negalyň başlangyç temperaturasy, Compumy we haýal ýylylyk geçirmegiň aňsatlyk bilen emele getirmeýän edaralary aňsatlyk bilen döredýän banklar üçin möhümdir.
